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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 化學化工區(qū) » 分析 » 數據分析 » ph-stat測水解度。。
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ph-stat測水解度。。 已有1人參與
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各位旁友們，，我要用胰凝乳蛋白酶酶解乳清蛋白并做單因素，，用ph-stat法測水解度，，做ph單因素時，應該是最適ph時消耗的氫氧化鈉最多，水解度最大，，為什么我的是隨著ph增大。。加堿量也在增大啊。。是我哪里操作不對了嗎。。 |
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