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| 【懸賞金幣】回答本帖問題，作者阿卡卡卡卡將贈送您 5 個金幣 | ||
[求助]
ph-stat測水解度。。 已有1人參與
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各位旁友們，，我要用胰凝乳蛋白酶酶解乳清蛋白并做單因素，，用ph-stat法測水解度，，做ph單因素時，應(yīng)該是最適ph時消耗的氫氧化鈉最多，水解度最大，，為什么我的是隨著ph增大。。加堿量也在增大啊。。是我哪里操作不對了嗎。。 |
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我的乳清粉ph是7左右 4樓2020-08-01 09:44:04
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5樓2020-08-01 20:58:25
6樓2020-08-02 10:59:36
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