 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 5 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 2792 | 回復(fù): 18 | |||
| 當(dāng)前只顯示滿足指定條件的回帖，點(diǎn)擊這里查看本話題的所有回帖 | |||
[交流]
對(duì)羥基聯(lián)苯比色法測(cè)乳酸含量的原理
|
|||
|
乳酸含量的測(cè)定，除高效液相、氣相和離子色譜外，還有一種較為為常用且精確度很好的方法就是對(duì)羥基聯(lián)苯比色法。由于實(shí)驗(yàn)室條件和樣品量的關(guān)系，我最終確定用對(duì)羥基聯(lián)苯比色法測(cè)乳酸。但是在整理具體分析方法的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，不同文獻(xiàn)中，所述實(shí)驗(yàn)原理和分析步驟有較大差別。現(xiàn)具體敘述，想和大家交流一下。 各文獻(xiàn)所述 基本原理是：乳酸與濃硫酸共熱被氧化為乙醛，然后乙醛與對(duì)羥基聯(lián)苯發(fā)生顯色反應(yīng)，所呈顏色在w波長(zhǎng)（565 nm，570 nm均有出現(xiàn)）下具有特征吸收峰，在一定范圍內(nèi)，乳酸含量與該峰處的吸光度呈線性關(guān)系。 但是反應(yīng)期間有銅離子的催化作用，二其催化作用發(fā)揮在那個(gè)階段，不同文獻(xiàn)的表述不一。大部分中文文獻(xiàn)中：乳酸在銅離子的催化下，與濃硫酸作用生成乙醛，乙醛能與對(duì)羥基聯(lián)苯作用生成在w波長(zhǎng) 處有特征吸收的紫色物質(zhì)；在一定濃度范圍內(nèi)，乳酸含量與w波長(zhǎng) 處吸光度呈線性關(guān)系，因此可以通過(guò)測(cè)定w波長(zhǎng) 處的吸光度來(lái)測(cè)定乳酸的含量。而在外文文獻(xiàn)中，銅離子發(fā)揮催化作用是在乙醛與對(duì)羥基聯(lián)苯間顯色反應(yīng)階段（兩篇：[1] barker s b, summerson w h. the colorimetric determination of lactic acid in biological material[j]. journal of biological chemistry, 1941, 138(2): 535-554.；[2] barnett a j. the colorimetric determination of lactic acid in silage[j]. biochemical journal, 1951, 49(4): 527-529.）。 另外，對(duì)于銅離子添加的時(shí)間：一種是在前面：加待測(cè)液后，加入4%（w/v）硫酸銅溶液，再加濃硫酸，再加對(duì)羥基聯(lián)苯試劑進(jìn)行顯色；一種是在后面：加待測(cè)液，之后加濃硫酸，之后加4%（w/v）硫酸銅溶液，再加對(duì)羥基聯(lián)苯試劑進(jìn)行顯色。到底哪個(gè)階段前加銅離子，是在氧化乳酸成乙醛階段前添加，還是氧化階段后乙醛與對(duì)羥基聯(lián)苯顯色階段前添加，還是只要在乙醛與對(duì)羥基聯(lián)苯顯色階段前添加便可？ 所以，這里的問(wèn)題就是：(1)銅離子發(fā)揮催化作用的階段，是催化乳酸與濃硫酸反應(yīng)生成乙醛，還是催化乙醛與對(duì)羥基聯(lián)苯顯色反應(yīng)，還是對(duì)兩種反應(yīng)均有催化作用；(2)硫酸銅溶液添加時(shí)間，是在加入待測(cè)液之后便添加硫酸銅溶液，還是在乳酸與濃硫酸反應(yīng)之后且加對(duì)羥基聯(lián)苯顯色之前添加。 歡迎大家參與討論，提出寶貴建議。 謝謝。 |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
085701環(huán)境工程專碩求調(diào)劑
已經(jīng)有6人回復(fù)
-
0817化學(xué)工程319求調(diào)劑
已經(jīng)有10人回復(fù)
-
伙伴們，祝我生日快樂(lè)吧
已經(jīng)有5人回復(fù)
-
274求調(diào)劑0856材料化工
已經(jīng)有10人回復(fù)
-
337一志愿華南理工0805材料求調(diào)劑
已經(jīng)有6人回復(fù)
-
（081700）化學(xué)工程與技術(shù)-298分求調(diào)劑
已經(jīng)有7人回復(fù)
-
材料與化工304求B區(qū)調(diào)劑
已經(jīng)有5人回復(fù)
-
NSFC申報(bào)書(shū)里申請(qǐng)人簡(jiǎn)歷中代表性論著還需要在申報(bào)書(shū)最后的附件里面再上傳一遍嗎
已經(jīng)有9人回復(fù)
-
一志愿北京化工大學(xué)材料與化工296分求調(diào)劑
已經(jīng)有17人回復(fù)
-
0703化學(xué)一志愿211 總分320求調(diào)劑
已經(jīng)有3人回復(fù)
» 本主題相關(guān)商家推薦: (我也要在這里推廣)
» 搶金幣啦！回帖就可以得到:
-
中科院蘭化所（蘇州基地）招聘助理研究員
+5/745
-
電力全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室雙一流A類長(zhǎng)江學(xué)者團(tuán)隊(duì)招2026年全日制博士1名
+2/94
-
Journal of Environmental Management投稿
+1/81
-
哈工大本部-電化學(xué)新能源方向博士撿漏名額
+1/78
-
【實(shí)戰(zhàn)型】【生物醫(yī)藥】2026青島大學(xué)招博士生 含少數(shù)民族骨干計(jì)劃2名�。�！
+1/17
-
上海交通大學(xué)藥學(xué)院高楊課題組誠(chéng)聘博士后
+1/17
-
青島科技大學(xué)0860 調(diào)劑招生
+1/13
-
青島科技大學(xué)0860 一志愿./調(diào)劑 招生
+1/10
-
湖南大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院招收博士研究生
+1/9
-
西京學(xué)院土木水利 2026 級(jí)研究生招生相關(guān)說(shuō)明
+1/9
-
福建農(nóng)林大學(xué)綠色光電器件與儲(chǔ)能電池團(tuán)隊(duì)招收2026年研究生(含調(diào)劑)
+1/7
-
山東理工大學(xué) 機(jī)械工程學(xué)院 安老師課題組招收2026年入學(xué)博士
+1/6
-
重慶大學(xué)藥學(xué)院閆海龍課題組擬招收2026年申請(qǐng)考核制博士研究生
+1/6
-
重慶大學(xué)誠(chéng)招2026年生物材料方向博士生
+1/6
-
北京高校副校長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)招收機(jī)械類，環(huán)境類學(xué)碩和專碩
+1/4
-
北京高校副校長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)招收機(jī)械類，環(huán)境類學(xué)碩和專碩
+1/2
-
333求調(diào)劑
+1/2
-
東北農(nóng)業(yè)大學(xué)（211）水利工程招生
+1/2
-
礦業(yè)工程招收碩士研究生
+1/2
-
中科院天津工業(yè)生物技術(shù)所與哈爾濱工業(yè)大學(xué)聯(lián)合博士招生2026
+1/2
9樓2019-01-25 17:19:54
3樓2019-01-25 14:42:08
8樓2019-01-25 17:18:36
10樓2019-01-25 17:20:09
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 337一志愿華南理工0805材料求調(diào)劑 +4 | mysdl 2026-03-11 | 6/300 |
|
|---|---|---|---|---|
|
|
[考研] 求調(diào)劑 +4 | 鶴遨予卿 2026-03-09 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 材料調(diào)劑，307分 +12 | 張泳銘1 2026-03-09 | 13/650 |
|
|
|
[考研] 調(diào)劑 +5 | 調(diào)劑的考研學(xué)生 2026-03-09 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 求調(diào)劑材料專碩293 +6 | 段_(:з」∠)_ 2026-03-10 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 08工科 +5 | li李樂(lè)成 2026-03-06 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 0703化學(xué)調(diào)劑 +7 | 小奶蒼 2026-03-07 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 310 070300化學(xué)求調(diào)劑 +4 | 撲風(fēng)鈴的貓 2026-03-08 | 5/250 |
|
|
[考研] 求調(diào)劑，數(shù)一英一274分 +4 | 小菲會(huì)努力 2026-03-08 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 293一志愿華東理工 0817化學(xué)工程與技術(shù) 調(diào)劑 +5 | fjj0912 2026-03-07 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 0703化學(xué)求調(diào)劑，總分309分，一志愿華南師范 +3 | 花與葉@ 2026-03-08 | 3/150 |
|
|
|
[考博] 26年博士申請(qǐng) +4 | 科研狗111 2026-03-07 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 288求調(diào)劑（0703）一志愿東北大學(xué) +5 | 好好- 2026-03-07 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 求調(diào)劑 +3 | 拾柒12。 2026-03-08 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 303求調(diào)劑 +8 | forgman95 2026-03-05 | 10/500 |
|
|
|
[考研] 材料調(diào)劑 +7 | ounce. 2026-03-05 | 15/750 |
|
|
|
[考研] 085701環(huán)境工程317分求調(diào)劑 +9 | 6汆尼9 2026-03-07 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 材料專碩323求調(diào)劑 +5 | 李白26 2026-03-07 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 08工科求調(diào)劑 +3 | 隆LLL 2026-03-06 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 271求調(diào)劑 +7 | 月色c 2026-03-05 | 8/400 |
|