 |
 |
 |
| 24小時(shí)熱門(mén)版塊排行榜 |
- >論壇更新日志 (3507)
- >蟲(chóng)友互識(shí) (342)
- >導(dǎo)師招生 (329)
- >考研 (287)
- >文獻(xiàn)求助 (128)
- >招聘信息布告欄 (87)
- >碩博家園 (67)
- >休閑灌水 (60)
- >考博 (52)
- >博后之家 (33)
- >基金申請(qǐng) (21)
- >論文投稿 (20)
- >教師之家 (18)
- >找工作 (14)
- >綠色求助(高懸賞) (11)
- >SciFinder/Reaxys (10)
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 19 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 2787 | 回復(fù): 18 | |||
[交流]
對(duì)羥基聯(lián)苯比色法測(cè)乳酸含量的原理
|
|||
|
乳酸含量的測(cè)定，除高效液相、氣相和離子色譜外，還有一種較為為常用且精確度很好的方法就是對(duì)羥基聯(lián)苯比色法。由于實(shí)驗(yàn)室條件和樣品量的關(guān)系，我最終確定用對(duì)羥基聯(lián)苯比色法測(cè)乳酸。但是在整理具體分析方法的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，不同文獻(xiàn)中，所述實(shí)驗(yàn)原理和分析步驟有較大差別�，F(xiàn)具體敘述，想和大家交流一下。 各文獻(xiàn)所述 基本原理是：乳酸與濃硫酸共熱被氧化為乙醛，然后乙醛與對(duì)羥基聯(lián)苯發(fā)生顯色反應(yīng)，所呈顏色在w波長(zhǎng)（565 nm，570 nm均有出現(xiàn)）下具有特征吸收峰，在一定范圍內(nèi)，乳酸含量與該峰處的吸光度呈線性關(guān)系。 但是反應(yīng)期間有銅離子的催化作用，二其催化作用發(fā)揮在那個(gè)階段，不同文獻(xiàn)的表述不一。大部分中文文獻(xiàn)中：乳酸在銅離子的催化下，與濃硫酸作用生成乙醛，乙醛能與對(duì)羥基聯(lián)苯作用生成在w波長(zhǎng) 處有特征吸收的紫色物質(zhì)；在一定濃度范圍內(nèi)，乳酸含量與w波長(zhǎng) 處吸光度呈線性關(guān)系，因此可以通過(guò)測(cè)定w波長(zhǎng) 處的吸光度來(lái)測(cè)定乳酸的含量。而在外文文獻(xiàn)中，銅離子發(fā)揮催化作用是在乙醛與對(duì)羥基聯(lián)苯間顯色反應(yīng)階段（兩篇：[1] barker s b, summerson w h. the colorimetric determination of lactic acid in biological material[j]. journal of biological chemistry, 1941, 138(2): 535-554.；[2] barnett a j. the colorimetric determination of lactic acid in silage[j]. biochemical journal, 1951, 49(4): 527-529.）。 另外，對(duì)于銅離子添加的時(shí)間：一種是在前面：加待測(cè)液后，加入4%（w/v）硫酸銅溶液，再加濃硫酸，再加對(duì)羥基聯(lián)苯試劑進(jìn)行顯色；一種是在后面：加待測(cè)液，之后加濃硫酸，之后加4%（w/v）硫酸銅溶液，再加對(duì)羥基聯(lián)苯試劑進(jìn)行顯色。到底哪個(gè)階段前加銅離子，是在氧化乳酸成乙醛階段前添加，還是氧化階段后乙醛與對(duì)羥基聯(lián)苯顯色階段前添加，還是只要在乙醛與對(duì)羥基聯(lián)苯顯色階段前添加便可？ 所以，這里的問(wèn)題就是：(1)銅離子發(fā)揮催化作用的階段，是催化乳酸與濃硫酸反應(yīng)生成乙醛，還是催化乙醛與對(duì)羥基聯(lián)苯顯色反應(yīng)，還是對(duì)兩種反應(yīng)均有催化作用；(2)硫酸銅溶液添加時(shí)間，是在加入待測(cè)液之后便添加硫酸銅溶液，還是在乳酸與濃硫酸反應(yīng)之后且加對(duì)羥基聯(lián)苯顯色之前添加。 歡迎大家參與討論，提出寶貴建議。 謝謝。 |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
0817化學(xué)工程319求調(diào)劑
已經(jīng)有7人回復(fù)
-
083000環(huán)境科學(xué)與工程調(diào)劑
已經(jīng)有5人回復(fù)
-
求調(diào)劑 一志愿蘇州大學(xué)，0856化工323分 | 本科應(yīng)化 | 有專利/競(jìng)賽/科研助手經(jīng)歷 |
已經(jīng)有8人回復(fù)
-
0856材料與化工353分求調(diào)劑
已經(jīng)有5人回復(fù)
-
282分材料專業(yè)求調(diào)劑院校
已經(jīng)有15人回復(fù)
-
化工284求調(diào)劑
已經(jīng)有12人回復(fù)
-
288求調(diào)劑
已經(jīng)有13人回復(fù)
-
一志愿安徽大學(xué)材料工程專碩313分，求調(diào)劑的學(xué)校
已經(jīng)有3人回復(fù)
-
考研一志愿長(zhǎng)安大學(xué)材料與化工309分請(qǐng)求調(diào)劑
已經(jīng)有8人回復(fù)
-
085600材料與化工 326 求調(diào)劑
已經(jīng)有4人回復(fù)
» 本主題相關(guān)商家推薦: (我也要在這里推廣)
» 搶金幣啦！回帖就可以得到:
-
鮑紅麗課題組 研究生招生啟事
+1/487
-
招聘有機(jī)合成人員，新成立部門(mén)，上升空間大
+1/80
-
東營(yíng)誠(chéng)征結(jié)婚對(duì)象
+1/73
-
2026年植物保護(hù)學(xué)/農(nóng)業(yè)昆蟲(chóng)與害蟲(chóng)防治/農(nóng)藥學(xué)/植物病理學(xué)相關(guān)專業(yè)招收碩士研究生
+1/69
-
【博士招生】江西理工大學(xué)，南昌大學(xué)招收博士研究生
+1/35
-
智能材料創(chuàng)制/超分子化學(xué)/柔性光電子材料方向招收研究生
+2/34
-
中國(guó)石油大學(xué)（北京）王郁現(xiàn)教授課題組招收化學(xué)工程與技術(shù)/環(huán)境化工方向博士生
+1/33
-
中國(guó)醫(yī)科大學(xué)于藝斌課題組誠(chéng)招研究生以及調(diào)劑生
+1/31
-
瑞典林雪平大學(xué)（linköping university）誠(chéng)聘 氮化物基無(wú)機(jī)材料方向 博士后1名
+1/30
-
誠(chéng)征女友 #西安
+1/22
-
招博士，申請(qǐng)考核制，環(huán)境化學(xué)、理論計(jì)算、環(huán)境毒理/健康方向
+1/17
-
徐工-環(huán)境工程學(xué)院-招收調(diào)劑碩士
+1/16
-
中南林業(yè)科技大學(xué)《微生物學(xué)》2026年博士生招生（“申請(qǐng)-審核”錄取）
+1/8
-
博士招生-歡迎報(bào)考2026年陜西省重點(diǎn)科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)（唐霖教授）的博士/碩士研究生！
+1/8
-
上海中醫(yī)藥大學(xué) 謝老師課題組招收2026年申請(qǐng)考核博士生1名
+1/7
-
上海交通大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院張智濤課題組誠(chéng)聘博士后
+1/3
-
尋合作：應(yīng)力腐蝕多尺度模擬
+1/3
-
計(jì)算三階力常數(shù)用thirdorder擴(kuò)胞時(shí)參數(shù)如何選擇？臨近原子數(shù)怎么取值
+1/3
-
歡迎報(bào)考中山大學(xué)課題組，提供2026級(jí)碩士研究生名額
+1/2
-
重慶大坪醫(yī)院生信博士招聘
+1/1
3樓2019-01-25 14:42:08
8樓2019-01-25 17:18:36
9樓2019-01-25 17:19:54
10樓2019-01-25 17:20:09
11樓2019-01-25 17:20:20
12樓2019-01-25 17:20:33
18樓2019-08-02 13:47:24
19樓2019-08-02 13:47:36
簡(jiǎn)單回復(fù)
2019-01-25 13:42
回復(fù)
食品灬戴子龍(金幣+1): 謝謝參與
nono20094樓
2019-01-25 14:43
回復(fù)
食品灬戴子龍(金幣+1): 謝謝參與
·
Biotage5樓
2019-01-25 15:34
回復(fù)
食品灬戴子龍(金幣+1): 謝謝參與
2019-01-25 15:47
回復(fù)
食品灬戴子龍(金幣+1): 謝謝參與
youngen7樓
2019-01-25 15:58
回復(fù)
食品灬戴子龍(金幣+1): 謝謝參與
tzynew13樓
2019-01-26 20:54
回復(fù)
食品灬戴子龍(金幣+1): 謝謝參與
miaojiabing14樓
2019-01-28 08:35
回復(fù)
食品灬戴子龍(金幣+1): 謝謝參與
youngen15樓
2019-01-28 12:49
回復(fù)
miaojiabing16樓
2019-01-30 08:04
回復(fù)
youngen17樓
2019-01-31 08:44
回復(fù)
相關(guān)版塊跳轉(zhuǎn)
我要訂閱樓主 食品灬戴子龍 的主題更新
| 19 | 1/1 | 返回列表 |
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 264求調(diào)劑 +5 | thext 2026-03-03 | 5/250 |
|
|---|---|---|---|---|
|
|
[考研] 315食品工程求調(diào)劑 +3 | Oreov0 2026-03-06 | 5/250 |
|
|
[考研] 考研材料與化工，求調(diào)劑 +3 | 戲精丹丹丹 2026-03-09 | 3/150 |
|
|
|
[考研]
 295復(fù)試調(diào)劑
+4
|
簡(jiǎn)木ChuFront 2026-03-09 | 4/200 |
|
|
|
[考博] 求材料讀博院校 +8 | yanglei131 2026-03-08 | 8/400 |
|
|
|
[考博] 申博 +5 | 添菜了哈 2026-03-04 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 一志愿東北大學(xué)080500，英一數(shù)二343分求調(diào)劑 +7 | Seele_v5 2026-03-04 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 0856求調(diào)劑 +3 | squirtle11 2026-03-07 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 288求調(diào)劑085600材料與化工 +13 | Daunrin 2026-03-07 | 15/750 |
|
|
|
[考研] 0817化學(xué)工程與技術(shù)312分求調(diào)劑 +7 | T123 tt 2026-03-04 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 求調(diào)劑，不管什么專業(yè)，我是可塑造的人才一枚，希望遇到知己老師撈撈我 +4 | 13102137290 2026-03-06 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 求調(diào)劑推薦 +4 | 微辣不吃 2026-03-06 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 306求調(diào)劑 +7 | Bahati 2026-03-05 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 哈爾濱理工大學(xué)2026年研究生調(diào)劑，材料科學(xué)與化學(xué)工程學(xué)院研究生調(diào)劑 +3 | xinliu866 2026-03-06 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 復(fù)試調(diào)劑 +7 | 呼呼？~+123456 2026-03-05 | 10/500 |
|
|
|
[考研] 材料與化工，291，求調(diào)劑 +7 | 咕嚕咕嚕123123 2026-03-05 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 紡織、生物、化學(xué)、材料等專業(yè) +3 | Eember. 2026-03-05 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 材料085600 303求調(diào)劑 +7 | 1bygone 2026-03-04 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 307求調(diào)劑 +4 | xuyuan111 2026-03-04 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 281求調(diào)劑 +3 | Y?l?h 2026-03-04 | 3/150 |
|