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揪揪小嫣新蟲(chóng) (初入文壇)
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[求助]
銀耳中霉菌污染程度的相關(guān)指標(biāo)
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如題,通過(guò)測(cè)定哪些理化指標(biāo)能夠考察樣品的霉菌(微生物)污染程度? 發(fā)自小木蟲(chóng)IOS客戶(hù)端 |
木蟲(chóng) (著名寫(xiě)手)
新蟲(chóng) (初入文壇)
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本人想要考察霉菌污染對(duì)銀耳的貯藏品質(zhì)的影響,請(qǐng)問(wèn)能通過(guò)測(cè)定哪些理化指標(biāo)(如失重率、pH值)來(lái)實(shí)現(xiàn)? 發(fā)自小木蟲(chóng)IOS客戶(hù)端 |
木蟲(chóng) (著名寫(xiě)手)
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