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暴躁酒精新蟲(chóng) (初入文壇)
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米酒 已有1人參與
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小透明來(lái)這里問(wèn)一下，釀米酒時(shí)候的霉菌只提供α淀粉酶，就是只能把淀粉轉(zhuǎn)化成糊精和低聚糖，那酵母怎么利用這些糖啊？酵母不是只能利用單糖和二糖嗎？請(qǐng)求大家?guī)椭?br />
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2樓2019-09-22 18:06:02
暴躁酒精
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3樓2019-09-24 16:53:33
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