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AnnF版主 (文壇精英)
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玉米淀粉固體核磁分析（a-1,4-糖苷鍵和a-1,6-糖苷鍵比例分析）
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玉米淀粉固體核磁分析（a-1,4-糖苷鍵和a-1,6-糖苷鍵比例分析） . QQ拼音截圖未命名.jpg@wyy080214 |
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【答案】應(yīng)助回帖
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感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
AnnF: 金幣+50, ★★★很有幫助, 20 2019-06-19 09:56:04
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這個圖譜好像有問題，不是corn starch 的圖譜吧？由這個圖譜還談不上分析a-1,4-糖苷鍵和a-1,6-糖苷鍵比例。 corn starch的NMR文獻(xiàn)還不少，你找來看看就知道了，我就不上載了。 我親自操作NMR測定過多種淀粉的液體NMR圖譜，也獲得好的效果。 |
2樓2019-06-19 09:44:14
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4樓2019-06-19 10:00:50
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5樓2019-06-19 11:22:34
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6樓2019-06-19 16:19:47
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【答案】應(yīng)助回帖
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1HNMR當(dāng)然也可獲得較多信息，但我的實踐讓我多使用13CNMR. 下面這篇文獻(xiàn)是用1HNMR分析淀粉： New 1H NMR Procedure for the Characterization of Native and Modified Food-Grade Starches 我看了看全文，文中有圖譜，并附有29篇參考文獻(xiàn)。你自己下載吧。下載地址：https://doi.org/10.1021/jf201209z 要找一位有經(jīng)驗又愿意細(xì)心配合的NMR測試者。 |
7樓2019-06-19 16:44:21
學(xué)術(shù)界小學(xué)生
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8樓2019-08-13 18:57:12
1325843773
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9樓2019-10-17 23:12:41
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10樓2019-10-18 08:55:34
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