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appreciate20金蟲 (正式寫手)
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[交流]
葡萄糖如何滅菌
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我給發(fā)酵罐做無(wú)菌測(cè)試，配的培養(yǎng)基含10g/L蛋白胨，10g/L葡萄糖，10g/L氯化鈉，滅菌溫度121度，20分鐘，這種培養(yǎng)基還能起到無(wú)菌測(cè)試的作用嗎？細(xì)菌還能在這種培養(yǎng)基上正常生長(zhǎng)嗎？ 發(fā)自小木蟲手機(jī)客戶端 |
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2樓2025-07-25 08:23:33
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小木蟲: 金幣+0.5, 給個(gè)紅包，謝謝回帖
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你得這么想：1、美拉德反應(yīng)在此種溫度下是完全反應(yīng)么？2、顏色變深指示有營(yíng)養(yǎng)破壞，但不是營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有了，何況有些色素還是可以被代謝的。 另外想強(qiáng)調(diào)的是，對(duì)于芽孢桿菌等易污染純種發(fā)酵的其他菌，其實(shí)大自然很多環(huán)境比這惡劣他照樣能生存的哦。不要把我們搞的純種發(fā)酵的最佳條件，與雜菌生長(zhǎng)的必要條件，混淆了。這屬于非專業(yè)型的類職業(yè)病哦。 真實(shí)地，我們?cè)瓉?lái)做罐的無(wú)菌實(shí)驗(yàn)，是先考慮剩下什么已經(jīng)拆開(kāi)袋子的零頭料的。有氮源有碳源，其他配比只要不太離譜，基本就可以用的。 當(dāng)然，當(dāng)涉及驗(yàn)證方案驗(yàn)證報(bào)告時(shí)，還是盡量用經(jīng)典培養(yǎng)基配方。被檢查、審查時(shí)少很多口舌及被深挖的可能，這又是另外一回事了。 |
4樓2025-07-26 10:36:43
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| 培養(yǎng)基配方（10g/L蛋白胨+10g/L葡萄糖+10g/L NaCl）可作為基礎(chǔ)無(wú)菌測(cè)試培養(yǎng)基，但需注意以下兩點(diǎn)：首先滅菌有效性：121℃、20分鐘可滅活常見(jiàn)細(xì)菌芽孢，但需驗(yàn)證滅菌后空白培養(yǎng)是否無(wú)菌（建議延長(zhǎng)滅菌時(shí)間至30分鐘）其次是營(yíng)養(yǎng)適配性：該配方缺乏酵母提取物等生長(zhǎng)因子，可能影響部分苛養(yǎng)菌生長(zhǎng)，建議補(bǔ)充0.5-1g/L酵母提取物或改用LB培養(yǎng)基. |
10樓2025-09-15 17:51:34
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