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Hnnydxwll新蟲 (初入文壇)
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[求助]
果膠中阿拉伯糖
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| 求問，我需要測樣品中的果膠里包含的阿拉伯糖含量，但是樣品中半纖維素也含阿拉伯糖，如果酸提果膠也可能會把半纖維素提取出來，這樣子會增加測定的阿拉伯糖含量，另一種是去除半纖維素，但半纖維素酶是幾種酶復(fù)合組成的，如果直接用阿拉伯呋喃糖苷酶水解半纖維素的話，也會直接水解到果膠里面的阿拉伯糖，所以我想知道，怎么能夠在除去半纖維素的同時，不破壞果膠；或者直接提果膠而不帶其他任何雜糖。 |
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