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Kissshy新蟲 (初入文壇)
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發(fā)酵液分離純化 已有1人參與
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萃取小分子親水性強的醇類，能用什么萃取劑，雙水相萃取，鹽和有機試劑，是否有機試劑會含有發(fā)酵液成分，如何去除 發(fā)自小木蟲IOS客戶端 |
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Kissshy(冰點降溫代發(fā)): 金幣+5 2024-10-31 09:05:08
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發(fā)酵液的醇，一般是通過蒸餾蒸出，萃取無法把碳3以下的醇萃取出來 蒸餾出來的醇，從碳1到碳5等，可以通過除水，再精餾分離，或者先除去碳5異戊醇等再做下一步處理 古時候的燒酒，因為設(shè)備簡陋，一般碳1等醇，會在蒸餾過程中跑掉，留下不多的雜醇油，以異戊醇為主，而甲醇，丙醇異丙醇，丁醇異丁醇等，因為冷卻效率低幾乎跑掉了 異戊醇也同樣跑，但占比大，留下來一大部分；也因為蒸餾時跑掉了，因此收集的酒，由于這些雜醇的逃逸而純度增加 乙醇同樣跑，但同雜醇一樣隨著蒸餾出來，但這些都是多元共沸組成，之后蒸出的，才是真正的酒 |
2樓2024-10-30 21:23:14
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