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萃取小分子親水性強(qiáng)的醇類，能用什么萃取劑，雙水相萃取，鹽和有機(jī)試劑，是否有機(jī)試劑會(huì)含有發(fā)酵液成分，如何去除 發(fā)自小木蟲IOS客戶端 |
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發(fā)酵液的醇，一般是通過(guò)蒸餾蒸出，萃取無(wú)法把碳3以下的醇萃取出來(lái) 蒸餾出來(lái)的醇，從碳1到碳5等，可以通過(guò)除水，再精餾分離，或者先除去碳5異戊醇等再做下一步處理 古時(shí)候的燒酒，因?yàn)樵O(shè)備簡(jiǎn)陋，一般碳1等醇，會(huì)在蒸餾過(guò)程中跑掉，留下不多的雜醇油，以異戊醇為主，而甲醇，丙醇異丙醇，丁醇異丁醇等，因?yàn)槔鋮s效率低幾乎跑掉了 異戊醇也同樣跑，但占比大，留下來(lái)一大部分；也因?yàn)檎麴s時(shí)跑掉了，因此收集的酒，由于這些雜醇的逃逸而純度增加 乙醇同樣跑，但同雜醇一樣隨著蒸餾出來(lái)，但這些都是多元共沸組成，之后蒸出的，才是真正的酒 |
2樓2024-10-30 21:23:14
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