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yinyan0502金蟲 (正式寫手)
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[求助]
已知一個(gè)氨基酸序列的多肽,如何查到該種多肽是哪個(gè)食源性蛋白質(zhì)水解的 已有1人參與
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| 如題 求助 已知一個(gè)氨基酸序列的多肽,如何查到該種多肽是哪個(gè)食源性蛋白質(zhì)水解的 |
金蟲 (正式寫手)
專家顧問 (知名作家)
生物大分子降解酶
![]() |
專家經(jīng)驗(yàn): +248 |
| 蛋白酶有不同種類,切割位點(diǎn)不同,看你的氨基酸序列兩頭是什么,倒推是哪一種酶切方式。 |

金蟲 (正式寫手)
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