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[求助]
黑曲霉發(fā)酵過程不產(chǎn)生檸檬酸
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各位大佬好,我采用CICC 40553黑曲霉(菌種介紹可以產(chǎn)生檸檬酸)發(fā)酵玉米粉和葡萄糖的時(shí)候,發(fā)酵條件30攝氏度,200rpm,底物濃度從20-120g/L,用HPLC檢測(cè)產(chǎn)物都沒有檢測(cè)到檸檬酸,或者檸檬酸含量很低,但是能檢測(cè)到大量的草酸。請(qǐng)問各位大佬有沒有什么思路解決這個(gè)問題?我需要大量的檸檬酸 @天使托 發(fā)自小木蟲IOS客戶端 |
鐵蟲 (初入文壇)

鐵蟲 (小有名氣)

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