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黑曲霉發(fā)酵過程不產(chǎn)生檸檬酸
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各位大佬好，我采用CICC 40553黑曲霉（菌種介紹可以產(chǎn)生檸檬酸）發(fā)酵玉米粉和葡萄糖的時(shí)候，發(fā)酵條件30攝氏度，200rpm，底物濃度從20-120g/L，用HPLC檢測產(chǎn)物都沒有檢測到檸檬酸，或者檸檬酸含量很低，但是能檢測到大量的草酸。請問各位大佬有沒有什么思路解決這個(gè)問題？我需要大量的檸檬酸 @天使托 發(fā)自小木蟲IOS客戶端 |
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3樓2024-04-15 09:48:14
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