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天津科技大學(xué)“智能與合成食品發(fā)酵”團隊招聘信息
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天津科技大學(xué)是中央和地方共建、天津市重點建設(shè)高校。食品科學(xué)與工程學(xué)院始建于1958年，為我國最早建立食品科學(xué)與工程學(xué)科院系之一，擁有多個一級學(xué)科博士學(xué)位授權(quán)點和一級學(xué)科碩士學(xué)位授權(quán)點。學(xué)院建有食品營養(yǎng)與安全國家重點實驗室、食品科學(xué)國家級實驗教學(xué)示范中心、食品營養(yǎng)與安全和藥物化學(xué)國際科技合作基地等6個國家級教學(xué)科研平臺。學(xué)院實驗面積1.5萬平方米，建有10個科研團隊和一個公共分析平臺，實驗設(shè)備總值超過1億元人民幣。此外，分析測試中心位于學(xué)院“逸夫樓”，擁有近3000多平方米實驗室，擁有球差電子顯微鏡、透射電子顯微鏡、離子阱飛行時間串聯(lián)質(zhì)譜儀、核磁共振波譜儀、基質(zhì)輔助激光解析電離飛行時間質(zhì)譜儀等50多臺套大型精密儀器，資產(chǎn)總值過億元，為食品、生物相關(guān)研究及其它分析測試前沿科學(xué)研究提供了充分的設(shè)備條件。 天津科技大學(xué)智能與合成食品發(fā)酵團隊負(fù)責(zé)人夏小樂教授，食品科學(xué)與工程學(xué)院學(xué)術(shù)院長。2002年獲華南理工大學(xué)生物工程學(xué)士學(xué)位，2009年于華南理工大學(xué)發(fā)酵工程學(xué)院獲博士學(xué)位；2013年到2014年在美國哈佛大學(xué)eugene shaknovich實驗室從事訪問博士后研究。近5年承擔(dān)/完成包括國家重點研發(fā)計劃課題、國家自然科學(xué)基金面上項目，中國工程院戰(zhàn)略咨詢課題等在內(nèi)國家級項目4項，省部級以上項目7項。近5年以第一/通訊作者biosens. bioelectron、food hydrocolloid、food chem、j. agric. food chem.等發(fā)表英文論文40余篇 （其中 trends food sci. tech、crit. rev. food sci.等綜述 6 篇，高被引論文 1 篇，被引用300余次）。以第一完成人獲得中國商業(yè)聯(lián)合會科技進(jìn)步特等獎、教育部科技進(jìn)步二等獎、中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技進(jìn)步一等獎等獎項5項，多次受邀在國內(nèi)外國際會議上做報告，中國果酒科技戰(zhàn)略聯(lián)盟專家委員會委員，中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會酵素分會專家委員會委員。 課題組主要研究方向： 1. 未來發(fā)酵食品 基于進(jìn)化分析，利用合成生物學(xué)和計算生物學(xué)手段對傳統(tǒng)發(fā)酵食品核心微生物進(jìn)行識別、互作分析、重構(gòu)，以期解決工業(yè)實踐中食品安全和風(fēng)味強化等問題。 2：活性大分子的合成生物制造 針對健康相關(guān)活性大分子，如monacolin k，脂肽，水解酶等，利用計算生物學(xué)和合成生物學(xué)等手段解決其合成、表達(dá)和改造等難題，并應(yīng)用于生命健康領(lǐng)域。 現(xiàn)因團隊需要，擴充招聘教師（編制）/博士后2-3名，具體信息如下： 招聘人員及要求、 薪酬待遇（見附件） 有意者，與我們聯(lián)系，讓我們一起做點有意思、有價值的事情！ 聯(lián)系人：阮露晨luchenruan@tust.edu.cn，手機：15620787360[ 來自版塊群 天津 ] |
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2024-03-25 13:37:55, 17.58 K
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2樓2024-03-25 21:03:40
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