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yin0000新蟲 (初入文壇)
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[求助]
高內(nèi)相乳液的制備
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有做過高內(nèi)相乳液的嘛？到底怎么才能做出半固體的狀態(tài)呢？我的乳化劑是蛋白質(zhì)-多糖復(fù)合顆粒，蛋白質(zhì)是玉米醇溶蛋白Zein ，多糖是羧甲基纖維素鈉CMC，無論我怎么剪切，都沒有做出半固體狀態(tài)。是因?yàn)檫@兩種物質(zhì)乳化性能不行還是我的操作有問題呢 @qsywp 發(fā)自小木蟲IOS客戶端 |
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2樓2024-02-07 18:08:55
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3樓2024-02-26 10:42:55
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