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章魚zys新蟲 (初入文壇)
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[求助]
不溶性膳食纖維測(cè)總糖含量 已有1人參與
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請(qǐng)教各位大神們，不溶性膳食纖維，用苯酚-硫酸法測(cè)總糖含量，怎么測(cè)呀，怎么把不溶性膳食纖維配成溶液？？還是稱0.01，0.001g 樣品直接加苯酚和硫酸？ @xiaoamuchong 發(fā)自小木蟲IOS客戶端 |
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摩爾格
新蟲 (初入文壇)
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- 專業(yè): 食品加工學(xué)基礎(chǔ)
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