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GenesCloud新蟲(chóng) (初入文壇)
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大家都是如何做沙門氏菌的耐藥分析？
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沙門氏菌是一種常見(jiàn)的食源性致病菌。其鑒定的傳統(tǒng)方法主要是根據(jù)形態(tài)學(xué)特征、培養(yǎng)特征、生理生化特征、抗原特征、噬菌體特征等。感染沙門氏菌的人或帶菌者的糞便污染食品，可使人發(fā)生食物中毒。據(jù)統(tǒng)計(jì)在世界各國(guó)的種類細(xì)菌性食物中毒中，沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首。 沙門氏菌在水中不易繁殖，但可生存2-3周，冰箱中可生存3-4個(gè)月，在自然環(huán)境的糞便中可存活1-2個(gè)月。沙門氏菌最適繁殖溫度為37℃，在20℃以上即能大量繁殖，因此低溫儲(chǔ)存食品是一項(xiàng)重要預(yù)防措施。 隨著測(cè)序技術(shù)技術(shù)的發(fā)展及測(cè)序成本的降低，傳統(tǒng)的鑒定分型方式正在被基于全基因組測(cè)序數(shù)據(jù)的分析方法所取代，如菌種鑒定、血清型分析、ST型分析，耐藥和毒力基因分析及表型預(yù)測(cè)等均可通過(guò)WGS數(shù)據(jù)分析的方式獲得，相比于常規(guī)血清分型、藥敏試驗(yàn)，WGS 方法可批量分析沙門氏菌的血清型和耐藥性，具有效率高、準(zhǔn)確率高、操作簡(jiǎn)便的優(yōu)勢(shì)，在沙門氏菌流行病學(xué)的研究中具有較高的應(yīng)用價(jià)值。中科助騰GenesClouds微生物數(shù)據(jù)分析平臺(tái)支持沙門氏菌血清型鑒定、耐藥和毒力基因及表型預(yù)測(cè)、菌種鑒定、cgMLST、wgSNP等，基于特征值的快速比對(duì)，可實(shí)現(xiàn)近緣食源性致病菌的快速識(shí)別與篩選。 那沙門氏菌要如何預(yù)防呢？ 1、餐前、便后、接觸寵物后應(yīng)仔細(xì)洗凈雙手。 2、處理生食和熟食的砧板要分開(kāi)。 3、食物要熟透再吃(尤其是雞蛋與家禽類)。 4、過(guò)期或腐敗的不潔食物均應(yīng)丟棄，切勿食用。 5、.不喝未經(jīng)處理的水，水塔應(yīng)經(jīng)常清洗、消毒。 6、旅行或野營(yíng)時(shí)的飲用水應(yīng)煮沸。 |
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