 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 2 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 1198 | 回復: 1 | ||
| 【懸賞金幣】回答本帖問題，作者bailu1996將贈送您 5 個金幣 | ||
bailu1996新蟲 (初入文壇)
|
[求助]
雙酶改性玉米淀粉制備中 求問雙酶的添加量及酶液配制方法 已有1人參與
|
|
|
實驗準備使用a-淀粉酶以及另一種分支酶對玉米淀粉進行酶法改性，想提高SDS/RS的含量。 在制備酶改性淀粉時有兩個問題： 1、已知a-淀粉酶的活性是3700U/mL,請問如果需要改性5g的玉米淀粉，該怎么確定添加量呢？同樣a-淀粉酶怎么配置成酶液使用呢？ 2、在制備酶改性淀粉的時候，分支酶用的是成品（冷藏于冰箱中保藏，固態(tài)膠狀），查閱文獻資料，此酶的最適溫度是75oC最適pH是7.0反應體系一般是Na2HPO4-NaH2PO4。請問如何在使用此酶前活化并配置成酶液使用呢？此酶以300 U/g（淀粉的干基重）添加改性，請問改性5g玉米淀粉該怎么稱量配置呢？@lovibond |
回復此樓» 猜你喜歡
食品考研交流
已經有15人回復
-
食品學碩290可以調劑到哪里去。求助
已經有0人回復
-
食品科學論文潤色/翻譯怎么收費?
已經有140人回復
-
0832食品科學與工程學碩314求調劑
已經有0人回復
-
一志愿中農095500食品與營養(yǎng)求調劑
已經有0人回復
-
0832求調劑282分
已經有1人回復
-
食品調劑
已經有3人回復
-
313生工求調劑
已經有6人回復
-
求測量果膠酯化度方法
已經有0人回復
-
總分291英一、數(shù)二-中核論文（導師一作、本人二作）-一志愿211學碩-自我介紹詳細
已經有0人回復
-
調劑
已經有0人回復
2樓2021-01-12 20:23:29
相關版塊跳轉
我要訂閱樓主 bailu1996 的主題更新
| 2 | 1/1 | 返回列表 |
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 308求調劑 +4 | 倘若起風了呢 2026-03-05 | 4/200 |
|
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 303求調劑 +3 | forgman95 2026-03-05 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 282求調劑 +7 | 夕～日 2026-03-05 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 085600材料與化工，一志愿廣州985，求調劑 +8 | qqyyaill 2026-03-05 | 8/400 |
|
|
|
[基金申請]
 本子寫完了，給DS兄弟看了，得了92分
+6
|
Doma 2026-03-01 | 10/500 |
|
|
|
[考研] 化學 0703求調劑 總分293 一志愿211 +9 | 土土小蟲 2026-03-03 | 11/550 |
|
|
|
[考研] 環(huán)境調劑 +7 | 柒槿levana 2026-03-01 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 一志愿中科大080500總分324求調劑 +3 | jorna 2026-03-03 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 085601 材料305分求助 +4 | 泡泡郵件 2026-03-03 | 6/300 |
|
|
|
[論文投稿]
EST拒稿重投
 5+3
|
15102603076 2026-03-02 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 268求調劑 +10 | 簡單點0 2026-03-02 | 14/700 |
|
|
|
[考研] 338求調劑 +5 | 18162027187 2026-03-02 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 298求調劑 +7 | axyz3 2026-02-28 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 321求調劑一志愿東北林業(yè)大學材料與化工英二數(shù)二 +5 | 蟲蟲蟲蟲蟲7 2026-03-01 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 0856求調劑285 +11 | 呂仔龍 2026-02-28 | 11/550 |
|
|
|
[考研] 材料與化工328求調劑 +3 | 。，。，。，。i 2026-03-02 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 291 求調劑 +3 | 化工2026屆畢業(yè)?/a> 2026-03-02 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 材料類求調劑 +11 | wana_kiko 2026-02-28 | 14/700 |
|
|
|
[考研] 279求調劑 +3 | dua1 2026-03-01 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 311求調劑 +6 | 亭亭亭01 2026-03-01 | 6/300 |
|