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食品科學(xué)1995新蟲 (小有名氣)
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[求助]
乳酸菌產(chǎn)酸性能測(cè)定 已有1人參與
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請(qǐng)教下，怎樣測(cè)定平板上的乳酸菌的產(chǎn)酸性能�。渴亲屍湓谝后wMRS培養(yǎng)基里發(fā)酵用PH計(jì)測(cè)呢？測(cè)的結(jié)果估計(jì)不準(zhǔn)確啊，還是用PH試紙啊，這樣不準(zhǔn)確噠？ @天使托 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
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2樓2020-10-12 07:03:27
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