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| 【懸賞金幣】回答本帖問(wèn)題，作者食品科學(xué)1995將贈(zèng)送您 5 個(gè)金幣 | |||
食品科學(xué)1995新蟲(chóng) (小有名氣)
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[求助]
GC-MS 已有2人參與
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求助，酸菜風(fēng)味物質(zhì)定量分析，買(mǎi)標(biāo)準(zhǔn)品需要買(mǎi)多少種合適啊，太多風(fēng)味物質(zhì)了，買(mǎi)多了經(jīng)費(fèi)不夠，有什么辦法即可以定量，又可以少用經(jīng)費(fèi)呢，主要是老板不給買(mǎi)， @xiaoamuchong 發(fā)自小木蟲(chóng)Android客戶端 |
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zinfly
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2樓2020-06-23 12:35:40
南緯27度
鐵桿木蟲(chóng) (正式寫(xiě)手)
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【答案】應(yīng)助回帖
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
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GC-MS有MS（質(zhì)譜） 可以通過(guò)MS得到的分子量和分子碎片化數(shù)據(jù)； 可以與譜庫(kù)中的標(biāo)準(zhǔn)品相似度進(jìn)行比對(duì)，列出相似度最高的化合物也行； 標(biāo)準(zhǔn)品比對(duì)更好，MS也滿足你上述的要求； 至于定量，有外標(biāo)和內(nèi)標(biāo)的區(qū)別； 就是你往你的樣品里定量加入已知樣品（標(biāo)準(zhǔn)品），一起跑GC 然后標(biāo)品會(huì)在特征物質(zhì)出現(xiàn)譜峰和峰面積； 根據(jù)已知的標(biāo)品濃度和譜峰面積與待測(cè)譜峰面積，求出待測(cè)濃度即可。 |
3樓2020-06-24 01:26:30
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