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專業(yè): 膠體與界面化學

[調劑信息] 歡迎報考北京工商大學應用化學系

北京工商大學應用化學系在以下3個方向招收研究生：
1、       應用化學學術碩士
2、       輕工技術與工程（日用化學品科學與技術方向）學術碩士
3、       化學工程（精細化工方向）專業(yè)碩士

招生咨詢聯(lián)系人：王策老師（電話：15101148714；郵箱：wangce@btbu.edu.cn）

一、學科簡介
應用化學始建于1979年，前身為原北京輕工業(yè)學院精細化工專業(yè)，1986年獲得碩士學位授予權，2002年評為北京市重點學科，2007年被評為北京市品牌建設專業(yè)，2019年被評為國家“雙萬計劃”北京市一流本科專業(yè)建設點。
本專業(yè)現(xiàn)有專任教師22人，實驗員5人，其中教授10人，副教授9人，講師3人，具有博士學位者23人（其中博士后2人。有教育部“全國高校黃大年式教師團隊”1支，北京市學術創(chuàng)新團隊1支、北京市優(yōu)秀教學團隊1支；有中國工程院院士3人（含雙聘院士1人）、百千萬人才工程國家級人選2人、百千萬人才工程北京市級人選3人，國務院特殊津貼專家3人、北京市“卓越青年科學家”1人、省部級有突出貢獻專家1人，北京市長城學者1人、北京市高校高層次人才1人、北京市高校創(chuàng)新人才2人、北京市高校中青年骨干教師3人、北京市青年拔尖人才3人。
二、研究方向
香料化學及應用研究方向（學術帶頭人：田紅玉，“萬人計劃”領軍人才）涉及天然香料的分離制備和香成份分析、高附加值新型香料的合成、香料化合物分子設計、香料化合物分子結構與香氣關系規(guī)律研究、天然香精的生香規(guī)律研究、新型香精的研制及香精在日用化學品、食品、煙草、醫(yī)藥、材料中的應用。
界面化學及應用研究方向（學術帶頭人：徐寶財，北京工商大學輕工科學技術學院院長）涉及新型表面活性劑及食品乳化劑的分子設計、合成及物理化學性質研究，特種表面活性劑的結構與性能之間的關系，表面活性劑在食品、洗滌劑、化妝品、油墨、三次采油等領域中的應用；精細化工中間體、助劑等的合成及應用。
白酒化學及應用研究方向（學術帶頭人：孫寶國，中國工程院院士、北京工商大學校長）酒用原料、白酒及其釀造過程中的風味成分及形成機理研究；白酒健康功效、健康活性成分及形成機理研究；白酒中安全風險因子的形成和控制指標研究；白酒副產物綜合利用研究。
本學科擁有食品添加劑與配料北京市高校工程研究中心、食品風味化學北京市重點實驗室、食品質量與安全北京重點實驗室、北京市校外人才培養(yǎng)基地等平臺，為教學科研提供堅實的硬件基礎。
三、科研成果
應用化學系目前牽頭主持了2項國家重點研發(fā)計劃，近五年本學科主持完成國家“973”、“863”、國家科技支撐計劃（攻關）項目、國家自然科學基金課題等國家級科研項目40余項，省部級科研項目數(shù)十項，企業(yè)委托項目100余項�？蒲谐晒@得國家技術發(fā)明二等獎1項、國家科技進步二等獎3項，省部級科技獎勵10余項。在國內外學術期刊發(fā)表科研論文500余篇（sci、ei收錄200余篇），出版專著15部，授權發(fā)表專利20余項�？蒲谐晒D讓45項、合同金額達到1500多萬元。
四、人才培養(yǎng)
本學科碩士畢業(yè)生就業(yè)單位主要集中在國家機關、國家級科研單位、央企、國家級行業(yè)協(xié)會、國際知名外資企業(yè)和國內行業(yè)骨干企業(yè)等，包括國家知識產權局、中國農業(yè)科學院、中國兵器工業(yè)集團總公司、中國航天科工集團公司、中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會、中國洗滌用品工業(yè)協(xié)會、中糧營養(yǎng)健康研究院有限公司、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、北京市工商行政管理局、瑞士奇華頓（中國）有限公司、諾維信（中國）有限公司、立邦涂料（中國）有限公司、百靈威化學（北京）有限公司、北京雙鶴藥業(yè)有限公司、北京大寶化妝品有限公司、內蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司等。
此外，大量畢業(yè)生繼續(xù)在本�；蚩既氡本├砉ご髮W、中國農業(yè)大學、華南理工大學、江南大學、北京科技大學、北京化工大學、中國科學院等院校攻讀博士學位，進一步學習深造。

歡迎化工、輕工、食品等相關專業(yè)和方向的同學報考！

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1樓 2020-02-21 20:26:31

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