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65494133新蟲 (初入文壇)
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益生菌干燥方法討論 已有2人參與
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現(xiàn)實驗室做嬰兒雙歧桿菌,發(fā)酵結(jié)束后添加凍干劑進(jìn)行冷凍干燥,存活率只有60%左右,在繼續(xù)優(yōu)化凍干保護(hù)劑與溫度之外,現(xiàn)有以下兩種想法: 1、噴霧干燥:噴霧干燥成本較低,若存活率與冷凍干燥差異不大可考慮此方法; 2、真空干燥:使用真空干燥如30-40℃是否會提高存活率。 不知道蟲友們有做過相關(guān)實驗的嗎? |
鐵蟲 (初入文壇)

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