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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 生物醫(yī)藥區(qū) » 微生物 » 實驗/技術 » 益生菌干燥方法討論
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65494133新蟲 (初入文壇)
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[交流]
益生菌干燥方法討論 已有2人參與
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現(xiàn)實驗室做嬰兒雙歧桿菌，發(fā)酵結束后添加凍干劑進行冷凍干燥，存活率只有60%左右，在繼續(xù)優(yōu)化凍干保護劑與溫度之外，現(xiàn)有以下兩種想法： 1、噴霧干燥：噴霧干燥成本較低，若存活率與冷凍干燥差異不大可考慮此方法； 2、真空干燥：使用真空干燥如30-40℃是否會提高存活率。 不知道蟲友們有做過相關實驗的嗎？ |
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