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農(nóng)產(chǎn)品中的大腸桿菌滅菌 已有3人參與
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干燥的芹菜葉粉大腸桿菌超標(biāo)，我們進(jìn)行干熱滅菌，65度4小時(shí)，結(jié)果還是在46MPN/g（要求小于3MPN/g） 請教大師，有什么好的滅菌方法，能夠應(yīng)用在工業(yè)化大批量生產(chǎn)中 |
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8樓2019-12-09 12:04:52
夢幻太初
木蟲 (著名寫手)
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2樓2019-11-29 12:41:45
3樓2019-11-29 13:01:06
beilin
專家顧問 (正式寫手)
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- 性別: GG
- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
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4樓2019-11-29 16:40:19
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