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張宏發(fā)的男人新蟲 (初入文壇)
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[求助]
如果知道酶活,怎么確定加酶量? 已有1人參與
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我是要加淀粉酶降解環(huán)糊精,可是真的不知道該怎么確定加酶的量。科可韺懥嗣副然30U/mg,這到底有啥用啊,還知道底物濃度,那加多少酶合適,怎么算加酶量哇?研一新生,當(dāng)年學(xué)的那點(diǎn)生物化學(xué)根本不夠用哇,真心希望有大佬幫幫無知的我 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
新蟲 (初入文壇)
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酶活的定義是:特定條件下,每分鐘催化1umol底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物所需要的酶量。他還是沒說需要多少酶量啊,比如30U,他這個(gè)意思不就是每分鐘催化1umol底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物所需要份酶量為30。那到底是30啥?30g?30mol?還是30個(gè)酶分子? 請(qǐng)?jiān)徫业臒o知,我是真的不懂 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
新蟲 (正式寫手)
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可以查一下淀粉酶酶比活是多少時(shí)間降解多少淀粉(或者環(huán)糊精?),通過環(huán)糊精的量確定要用的酶的單位量,再算出酶的質(zhì)量。我的理解,僅供參考,還有大神望批評(píng)指正 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
新蟲 (初入文壇)
新蟲 (小有名氣)
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