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無(wú)敵的大貨貨新蟲(chóng) (初入文壇)
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[求助]
測(cè)定多酚氧化酶酶活，OD值不變化
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最近在測(cè)櫻桃番茄的多酚氧化酶，根據(jù)文獻(xiàn)的方法。用磷酸緩沖液提取酶，用比色法測(cè)定酶活，往比色皿加入3mL檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液，1mL0.05mol/L的鄰苯二酚溶液，1mL酶液，在398nm波長(zhǎng)下測(cè)定OD值的變化量。但是OD值沒(méi)有變化，想請(qǐng)問(wèn)有沒(méi)有大神知道原因？ @hc-material @gyesang 發(fā)自小木蟲(chóng)Android客戶端 |
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2樓2019-07-04 17:13:45
無(wú)敵的大貨貨
新蟲(chóng) (初入文壇)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 33.8
- 帖子: 25
- 在線: 2.2小時(shí)
- 蟲(chóng)號(hào): 15317800
- 注冊(cè): 2019-06-12
- 專業(yè): 食品衛(wèi)生
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有設(shè)對(duì)照管。但是文獻(xiàn)的方法屬于連續(xù)反應(yīng)法，后來(lái)用了終止反應(yīng)法，測(cè)出了酶活，但是樣品的酶活很少，可能這就是連續(xù)反應(yīng)法失敗的原因吧 發(fā)自小木蟲(chóng)Android客戶端 |
3樓2019-07-10 00:47:24
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