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[求助]
水提醇沉法原理 已有1人參與
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| 水題醇沉法的原理是是什么？是溶解度嗎?如果是那要如何理解這個：多糖提取液是25ml，按書上說的，75%的乙醇就可以沉出多糖，但是75%的乙醇溶液里面不是也有水嗎？多糖難道不能溶于75%乙醇的水里面嗎？有點不能理解，有誰可以幫我解釋一下嗎？求助 |
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7樓2019-05-10 09:31:22
【答案】應(yīng)助回帖
★ ★ ★ ★ ★ ★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
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| 水提醇沉的原理是利用某些成分在水和醇中的溶解度差異，加入醇后使其溶解度變小而沉淀，一般來說水提會將藥物中的大極性物質(zhì)都提出來比如多糖、蛋白質(zhì)、水溶性生物堿、淀粉等，而這些成分在醇中的溶解度就沒有水中大，所以緩慢加入醇溶液，當(dāng)醇的濃度到達(dá)一定程度之后，多糖、淀粉這些就會沉淀下來。 |
2樓2019-04-23 17:22:50
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但是還是會有一部分會溶在這個體系的水里面吧？我的問題就是，比如原來是25毫升的溶液，然后需要用百分之75的乙醇去沉淀，現(xiàn)在加入75ml的無水乙醇，現(xiàn)在就是百分之75的乙醇，現(xiàn)在多糖可以沉淀下來嗎？如果可以是為什么？他不是依然可以溶在那25ml的水里面么？ 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
3樓2019-04-26 11:27:09
caffey0387
木蟲 (正式寫手)
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- 專業(yè): 天然藥物化學(xué)
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我覺得不能這么理解，水和乙醇是互溶的，也就是說水分子和乙醇分子在溶質(zhì)周圍按一定比例分布，從而溶劑化，由于多糖在乙醇中溶解很差，而多糖分子周圍乙醇分子更多，從而不能溶解，沉淀下來。 發(fā)自小木蟲IOS客戶端 |
4樓2019-04-26 20:39:53
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