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到底是底物抑制還是什么原因
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| 想請教各位大神，為甚么微生物發(fā)酵所產(chǎn)生的粗酶轉(zhuǎn)化人參皂苷時，當?shù)孜餄舛仁?mg/ml時，產(chǎn)物的轉(zhuǎn)化率95%；但當?shù)孜餄舛雀哂?時，產(chǎn)物的轉(zhuǎn)化率就降低。想知道這是什么原因？怎么去改善？ |
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wrs10296
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2樓2019-03-19 14:47:23
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