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appreciate20金蟲 (正式寫手)
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[交流]
葡萄糖如何滅菌
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我給發(fā)酵罐做無菌測試,配的培養(yǎng)基含10g/L蛋白胨,10g/L葡萄糖,10g/L氯化鈉,滅菌溫度121度,20分鐘,這種培養(yǎng)基還能起到無菌測試的作用嗎?細(xì)菌還能在這種培養(yǎng)基上正常生長嗎? 發(fā)自小木蟲手機(jī)客戶端 |
金蟲 (正式寫手)
金蟲 (小有名氣)
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你得這么想:1、美拉德反應(yīng)在此種溫度下是完全反應(yīng)么?2、顏色變深指示有營養(yǎng)破壞,但不是營養(yǎng)沒有了,何況有些色素還是可以被代謝的。 另外想強(qiáng)調(diào)的是,對(duì)于芽孢桿菌等易污染純種發(fā)酵的其他菌,其實(shí)大自然很多環(huán)境比這惡劣他照樣能生存的哦。不要把我們搞的純種發(fā)酵的最佳條件,與雜菌生長的必要條件,混淆了。這屬于非專業(yè)型的類職業(yè)病哦。 真實(shí)地,我們?cè)瓉碜龉薜臒o菌實(shí)驗(yàn),是先考慮剩下什么已經(jīng)拆開袋子的零頭料的。有氮源有碳源,其他配比只要不太離譜,基本就可以用的。 當(dāng)然,當(dāng)涉及驗(yàn)證方案驗(yàn)證報(bào)告時(shí),還是盡量用經(jīng)典培養(yǎng)基配方。被檢查、審查時(shí)少很多口舌及被深挖的可能,這又是另外一回事了。 |

銀蟲 (小有名氣)

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