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索氏抽提奶粉脂肪,結(jié)果偏低何故? 已有1人參與
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| 我的奶粉樣品用索氏抽提法測(cè)脂肪含量,為什么總是測(cè)的很低。款^大,有人知道原因不 |
金蟲 (正式寫手)
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這個(gè)情況我們也碰到過(guò),乳制品中的脂肪大都會(huì)包裹一層膜,是需要經(jīng)過(guò)前處理破壞掉這層膜,然后再檢測(cè)的脂肪含量才準(zhǔn)確 發(fā)自小木蟲手機(jī)客戶端 |
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