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雨林天氣新蟲 (小有名氣)
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[求助]
食品求助
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圖一是別人給涼皮真空冷凍干燥后拍的電鏡，二三四五是自己拍的電鏡圖片，發(fā)現(xiàn)涼皮根本沒有孔洞結(jié)構(gòu)，觀測不出涼皮加了親水膠體后的微觀變化，有點懷疑是涼皮表面刷了油脂的原因。因為事關(guān)畢業(yè)論文，身邊沒有人做過這樣的實驗，特尋求互聯(lián)網(wǎng)大佬 發(fā)自小木蟲IOS客戶端 |
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