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lllllllsy新蟲 (小有名氣)
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[求助]
食品中有機(jī)酸測定，求大神幫忙解答！ 已有1人參與
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求求大神指點(diǎn)，gb 5009.157-2016中的混標(biāo)是怎么配的呀？ 是3.4.1先稱這些酸然后混合在一個(gè)體系里稱為儲備液（1瓶），然后3.4.2再分別吸取儲備液不同體積分別裝在容量瓶里為不同濃度的混標(biāo)工作液（多瓶）嗎？ 附件中給的這個(gè)標(biāo)曲是其中一個(gè)濃度的嗎？可附錄得標(biāo)曲中給的濃度卻又和稀釋的濃度對不上。請大神們幫幫忙🙏🏻  :hand方法原文： 3.4.1酒石酸、蘋果酸、乳酸、檸檬酸、丁二酸和富馬酸混合標(biāo)準(zhǔn)儲備溶液:分別稱取酒石酸1.25g、蘋果酸 2.5 g、乳酸 2.5 g、檸檬酸 2.5 g、丁二酸 6.25 g(精確至 0.01 g)和富馬酸 2.5 mg(精確至 0.01 mg)于50mL, 小燒杯中,加水溶解,用水轉(zhuǎn)移到 50 mL,容量瓶中,定容,混勻,于4℃保存,其中酒石酸質(zhì)量濃度為25 000 μg/mL、蘋果酸50 000 μg/mL、乳酸50 000 μg/mL、檸檬酸 50 000 μg/mL、丁二酸 125 000 μg/mL和富馬酸 50 μg/mL。 3.4.2 酒石酸、蘋果酸、乳酸、檸檬酸、丁二酸,富馬酸混合標(biāo)準(zhǔn)曲線工作液:分別吸取混合標(biāo)準(zhǔn)儲備溶液(3.4.1)0.50mL、1.00mL、2.00mL、5.00mL、10.00mL于 25mL,容量瓶中,用磷酸溶液(3.2.1)定容至刻度,混勻,于4℃保存。 附錄圖注（上傳不了圖片只能簡短的把圖注復(fù)制過來）：酒石酸-- 50 mg/L、蘋果酸--100 mg/L、乳酸--50 mg/L、檸檬酸--50 mg/L、丁二酸---250 mg/L、富馬酸--0.25 mg/L |
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2樓2024-10-18 11:53:10
lllllllsy
新蟲 (小有名氣)
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感謝您的解答我也是這樣理解的，只是我糾結(jié)的點(diǎn)在于附件中給的圖圖注的有機(jī)酸之間的濃度比例和所配工作液有機(jī)酸之間的濃度比例不一樣，所以懷疑我是不是理解錯(cuò)了。 發(fā)自小木蟲IOS客戶端 |
3樓2024-10-18 23:22:47
柳絮蟲
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4樓2024-10-19 12:30:56
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