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肥胖對健康的負面影響不在于脂肪過多而在于功能喪失
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眾所周知，肥胖會導致高血壓和糖尿病等心臟代謝疾病，但將這些疾病僅歸因于過多的脂肪是一種簡化。在基本層面上，脂肪充當儲存能量的容器，但仔細觀察，它在免疫反應、胰島素敏感性的調節(jié)和體溫維持等重要的身體過程中發(fā)揮著重要的作用。 發(fā)表在2022年2月3日的Cell期刊上的一篇標題為“Adipose tissue plasticity in health and disease”的評論類型文章中，研究人員認為，肥胖對健康的負面影響不僅源于脂肪過多，還源于它對變化的反應能力下降，或者換句話說，它的可塑性下降。 圖片 脂肪組織可塑性，圖片來自Cell, 2022, doi:10.1016/j.cell.2021.12.016。 脂肪組織的構成和功能會隨著體重波動和衰老而變化。由于衰老和肥胖導致脂肪的可塑性下降，它失去了對身體線索做出反應的能力。在這種現(xiàn)象的當前模型中，脂肪組織的快速生長超過了其血液供應，從而剝奪了脂肪細胞的氧氣并導致不再分裂的脂肪細胞堆積。這會導致胰島素抵抗、炎癥和細胞死亡，并伴隨著這些細胞中不受控制的脂質溢出。 這些作者說，“脂肪組織功能障礙在疾病中的核心作用和脂肪組織令人難以置信的可塑性支持了為治療目的調節(jié)脂肪組織表型的前景。未來仍有許多問題和機會有待發(fā)現(xiàn)，這將對脂肪組織生物學產生新的見解，并有希望改善人類疾病的治療方法�！� |
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