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膠原蛋白并非優(yōu)質蛋白質
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可謂潮人吃膠原蛋白制品，常人吃豬蹄，有閑錢的人吃魚翅�？蓪嶋H上，從營養(yǎng)到吸收，膠原蛋白的作用被夸大了。下面我們就一起分享膠原蛋白肽的相關！ 有人稱膠原蛋白實為劣質蛋白 目前市面上出現(xiàn)的眾多膠原蛋白產品并不是純的膠原蛋白原料提取，通常根據(jù)不同年齡段和皮膚問題來設計不同配方的膠原蛋白產品，其中可能會添加透明質酸，vc等，煙酰胺等成分。當膠原蛋白肽不足時，不僅皮膚及骨骼會出現(xiàn)問題，對內臟器官也會產生不利影響，也就是說，膠原蛋白是維持身體正常活動所不可缺少的重要成分。同時也是使身體保持年輕、防止老化的物質。另外，膠原蛋白肽還可以預防疾病，改善體質，對美容和健康都很有幫助。 國外早就將膠原蛋白肽當成美容、醫(yī)美和護膚領域的產品，不僅藥店有售賣，就連很多醫(yī)美機構也有大量的產品推.薦，但是在醫(yī)學界卻對膠原蛋白肽有不同的看法和認同度�！ � 從營養(yǎng)學上來說，膠原蛋白肽主要只含人體必.須氨基酸中的7種，屬于不完全蛋白一類。 不少化妝品商家或售賣護膚品的學者會說，不管哪種花樣，提取自哪里的“膠原蛋白”，膠原蛋白并不是一種優(yōu)質的蛋白質�！俺阅z原蛋白補膠原蛋白肽”無科學根據(jù)，沒有任何依據(jù)和論證。商家對膠原蛋白的包裝可謂理論上的“中西醫(yī)合璧”，夸大了理論，忽略了身體的實際消化作用。 膠原蛋白肽有什么幫助？膠原蛋白能美容祛斑，減少皺紋、延緩衰老，實際如何，我們一個個來分析。 膠原蛋白是否是劣質蛋白？ “膠原蛋白”到底是個什么東西？有人說，膠原蛋白是蛋白質的一種。肉、蛋、牛奶、蔬菜等許多食物都含有蛋白質，但蛋白質有不同的類型，且有好壞之分。肉、蛋、牛奶里的蛋白質是好蛋白質，叫優(yōu).質蛋白質。但膠原蛋白卻是一種劣質的蛋白質。 蛋白質肽是由氨基酸組成的，人體有20多種氨基酸，其中8種是人體不能自身合成、必.需由食物直接供應，叫做“人體必.需氨基酸”。 蛋白質的好壞就由這種必.需氨基酸的種類和含量來判定。魚、禽、蛋、瘦肉、牛奶、大多數(shù)堅果和豆類中蛋白質的必.需氨基酸很多，所以為“優(yōu).質蛋白質”。 而魚翅、牛蹄筋的膠原蛋白不含所有的“人體必須氨基酸”，為劣.質蛋白。就是說，你吃了這種食物后，不能滿足身體需要，還需要吃其他優(yōu)質蛋白食物來滿足身體需要。所以，把“膠原蛋白肽”夸到天上也沒用，改變不了它的蛋白特性，這就是所謂某專家的言論。 “吃膠原補膠原蛋白肽”是謬論 有的人說，不管食物中的膠原蛋白屬不屬于優(yōu)質蛋白，人面部皮下的膠原蛋白減少是導致皮膚衰老的重要原因，吃膠原蛋白肽能補充人體皮下的膠原蛋白， 能養(yǎng)顏美容、抗衰老的作用就夠了唄。 按此理論，女士們又把曾經嫌棄的豬蹄、豬皮、牛蹄筋、雞爪子這類含膠原蛋白多的食物納入食譜，有條件的還加上魚翅�；蛘吒纱喑灾瞥赡z原蛋白肽的飲品，粉狀等。 專家說，吃膠原蛋白補膠原蛋白是基于中醫(yī)“以形補形，吃哪補哪”的理論。這停留于理論，根本沒考慮到人的消化功能，是完全不合理的，膠原蛋白被人體吸收后會經過腸胃被分解為多肽的小分子，可以直接輸送到皮膚細胞中、軟骨組織、眼睛、頭發(fā)、牙齒等。 不可能吃了雞爪能補到人手上，吃了豬蹄就補到人腳上，吃膠原就能補膠原。 這點上就能反駁“以形補形”理論。 多吃不會多補 有的人認為，既然膠原蛋白有用，那就多吃一點吧。專家說，食物中的膠原蛋白在組成人體膠原蛋白這項工作中，業(yè)績也并不突出。膠原蛋白的吸收率是比較低的，“多吃多補”大錯特錯。 人體對蛋白質的吸收量有限，無論吃多少，后被吸收合成為身體蛋白質的量不變，就好比有人告訴你，人1天頂多吃2個雞蛋就夠了，吃再多也沒用，吸收不了。那么，多余攝取的膠原蛋白等同于身體廢物，需要人的腎臟系統(tǒng)把它代謝成排泄物排泄掉。 所以，吃得越多排得越多，會加重腎臟負擔。真要吃含膠原蛋白肽多的食物也要適可而止，食無過量、飲食均衡才是關鍵，殊不知人體需要膠原蛋白肽的地方很多，不僅是抗衰老上，身體各個器官也會吸收膠原蛋白肽，你吃的吃的膠原蛋白肽不僅會被作用到皮膚，你的身體內部也需要它得到改善。 結語：其實“膠原蛋白肽”這東西不熟悉就是炒作，熟悉的就知道他的好處，不要盲目的相信商家廣告，但也要有自己的判斷意識，去查詢，去了解，去尋找真實的答案，不然也不會冒出那么多的人極力的去推廣，銷售膠原蛋白肽產品。 |
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