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清又青新蟲 (正式寫手)
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[交流]
【禾川鑒別】你購買的大牌香水小樣是真的嗎？
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網(wǎng)上購買了不少香水小樣的李小姐說：以前在專柜購買正裝香水，幾年都用不完，而且礙于價格高，不舍得扔。一直用又覺得沒有新鮮感，所以干脆都買小樣換著用，香奈兒、迪奧這樣的高端品牌也都可以買來試試。之前買一瓶大牌正裝香水的錢可以買十支小樣，享受十種香味。李小姐認(rèn)為，對于想嘗試新品的消費者來說，小樣便成了嘗鮮首選。 但是僅從外觀、氣味，無法辨認(rèn)小樣香水是否出自官方。因此，李小姐給禾川化學(xué)送檢了一款香水的小樣，想測試自己購買的小樣與正品到底有沒有差別。 首先，香料按化學(xué)結(jié)構(gòu)、官能團(tuán)的特征可以分為：（1）醇類香料（2）羧酸類香料（3）酯類香料（4）醛類香料（5）酮類香料（6）酚類和醚類香料（7）麝香類香料（8）烴類等。 另外，天然香料可以分為動物性天然香料和植物性天然香料。 ➢動物性天然香料主要有四種:麝香、靈貓香、海貍香和龍涎香，品種少但較名貴，在香料中卻占有重要地位。 1、麝香 麝香（Musk） 是雄麝鹿的生殖腺分泌物，主要香成分—麝香酮，化學(xué)結(jié)構(gòu)：3-甲基環(huán)十五酮，分子式為：C16H30O 2、靈貓香 靈貓香具有比麝香更為優(yōu)雅的香味�；瘜W(xué)結(jié)構(gòu)：9-環(huán)十七烯酮，分子式：C17H30O 3、海貍香 海貍香(Castreum)是從雌雄海貍生殖器附近的梨狀腺囊中取得的分泌物，主要香成分 ：生物堿和吡嗪等含氮化合物 4、龍涎香 龍誕香（Ambergris） 是在抹香鯨胃腸內(nèi)形成的結(jié)石狀病態(tài)產(chǎn)物，主要香成分：龍誕香醇和甾醇的分解產(chǎn)物龍涎香醚和γ -紫羅蘭酮 ➢植物性天然香料是從芳香植物的花、葉、枝、干、根、莖、皮、果實或樹脂中提取出來的有機(jī)混合物。 ➢性狀:大多數(shù)呈油狀或膏狀，少數(shù)呈樹脂或半固態(tài)。 通常我們可以從以下幾點直接判斷香水是否正品： 1.狀態(tài)：清澈透明、清晰度高，無任何沉淀；一般不含色素，在攝氏30度溫度下，經(jīng)24小時不變色。 2.味道：真品香水香味純正，并且留香有一定時間。無刺鼻的酒精氣味。香水味道會隨著時間的增加，味道會變化。上好的香水里，通常都包含有上百種香精。這些香味，除了基調(diào)，還可分為前調(diào)、中調(diào)、尾調(diào)。 3.持久性：你可以根據(jù)自己所選擇的香水的前中尾調(diào)來判斷你的香水。前調(diào)是當(dāng)你接觸到香水的那么幾十秒到幾分鐘之間所嗅到的，直達(dá)鼻內(nèi)的味道。中調(diào)是在前味消失之后開始發(fā)出香味，中味是香水中最重要的部分，也就是平時用了香水，幾乎就是以這個味道示人了。尾調(diào)就是余香了。 4.包裝：辨別時候要注意香水瓶的密封情況以及水質(zhì)，要看外包裝，假的比較粗糙，尤其要看印的那些小的字體，圖案是否清晰，瓶外觀有無裂紋等疵點。 如果是帶噴頭的香水瓶，還應(yīng)檢查噴頭是否靈活，有無漏泄。 如果以上幾點不能直接判斷，可以送至專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測判斷。禾川化學(xué)針對此次李小姐提的檢測要求，實驗室安排以下測試：GCMS 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀對比測試,卡爾費休水分儀水分含量測試，閉口閃點測試。 |
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