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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 碳水化合物 » 淀粉樣品為什么沒辦法凍住？
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淀粉樣品為什么沒辦法凍��？ 已有2人參與
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兄弟姐妹，各位大佬們，淀粉經過微波處理，乙醇洗滌放放入–18℃冰箱中，一直沒辦法冷凍住，里面有液體流動，這是為啥呀？ 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
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