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白度圖y

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水包油包水乳液，穩(wěn)定水油界面和油水界面問題: 領(lǐng)取紅包 (小木蟲手機(jī)app專屬紅包)

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求助各位大佬們，用一種親水和一種親油的穩(wěn)定劑來穩(wěn)定雙乳液，穩(wěn)定的機(jī)理是兩種乳化劑共同穩(wěn)定兩個界面還是各自穩(wěn)定不同的界面呢？

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1樓 2023-07-30 16:13:30

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白度圖y

新蟲 (小有名氣)

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58樓: Originally posted by mixele at 2023-08-09 12:37:53
從表面活性劑的結(jié)構(gòu)出發(fā)，我覺得應(yīng)該得看兩種乳化劑的結(jié)構(gòu)差異，差異的大小程度有不同的結(jié)果。

怎么說？原理說一個親水，一個親油，但是從結(jié)果推的話，又和原理相悖，唯一的解釋就是兩種乳化劑共同作用形成了新的乳化劑？這可能嗎，哈哈

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59樓2023-08-10 00:01:00

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mixele

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★
小木蟲: 金幣+0.5, 給個紅包，謝謝回帖

從表面活性劑的結(jié)構(gòu)出發(fā)，我覺得應(yīng)該得看兩種乳化劑的結(jié)構(gòu)差異，差異的大小程度有不同的結(jié)果。

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白度圖y

58樓2023-08-09 12:37:53

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