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| 【懸賞金幣】回答本帖問題，作者趙統(tǒng)超將贈(zèng)送您 30 個(gè)金幣 | |||
趙統(tǒng)超木蟲 (正式寫手)
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[求助]
藥典中脂肪乳測(cè)游離脂肪酸為什么用硬脂酸做空白溶劑？？？
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游離脂肪酸用內(nèi)容屈移液管精密抵取本品15ml, 加乙醇60ml 、水30ml 與0. 05mol/L 鹽酸溶液1m l , 搖勻，作為供試品溶液；另精密稱取硬脂酸28. 5mg, 置100m l 量瓶中， 加無水乙醇溶解并稀釋至刻度，搖勻，精密量取15ml, 加乙醇45ml, 水30ml 與0. 05mol/L 鹽酸溶液1m l , 搖勻，作為空白溶液。照電位滴定法（通則0701), 用氫氧化鈉滴定液(0. 05mol/L 滴定。按下式計(jì)算，每lg 大豆油中含游離脂肪酸不得過0. 07mmol 。游離脂肪酸=[C* (V-V。) +0.015] / （15*L） 式中C 為氫氧化鈉滴定液(0. 05mol/L) 的濃度， mol/L; V 為供試品溶液在第二等當(dāng)點(diǎn)與第一等當(dāng)點(diǎn)時(shí)消耗氫氧化鈉滴定液(0. 05mol/L) 體積的差值， m l ; V0為空白溶液在第二等當(dāng)點(diǎn)與第一等當(dāng)點(diǎn)時(shí)消耗氫氧化鈉滴定液(0. 05mol/L) 體積的差值， ml; L 為大豆油的標(biāo)示量， g/ml 。 |
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