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[交流]
模擬平菇蛋白質(zhì)體外消化水解 已有1人參與
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本人最近在研究平菇蛋白質(zhì)模擬體外消化水解，但是算出來的樣品和樣品空白十分接近，特別是在腸消化階段，不知道是酶的含量太高還是蛋白質(zhì)的，或者是其它的原因，希望大家能給些建議和指點，謝謝大家！ 發(fā)自小木蟲IOS客戶端 |
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2樓2024-11-11 15:02:09
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