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神于孤世新蟲 (初入文壇)
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[交流]
有大神測過抗性淀粉嘛 已有1人參與
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想問問有人測過抗性淀粉嘛 NYT2638-2014 這個行標(biāo)里面的α-胰腺淀粉酶大家買的sigma什么批號的呀 我算了一下應(yīng)該是3u/mg 但沒找到對應(yīng)的 發(fā)自小木蟲IOS客戶端 |
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小木蟲: 金幣+0.5, 給個紅包，謝謝回帖
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建議直接用Megazyme抗性淀粉測試的試劑盒，很方便； 該方法是McCleary et al1 (AOAC method 2002.02, AACC method 32-40.01)方法的更新,采用與AOAC method 2017.16中使用的膳食纖維類似的孵化條件。所使用的酶混合物[胰α-淀粉酶(PAA)和淀粉葡萄糖苷酶(AMG)]與Englyst等人所使用的酶混合物相同,只是這兩種酶都經(jīng)過純化、標(biāo)準(zhǔn)化和穩(wěn)定。用飽和水平的PAA和AMG在pH為6和37℃下攪拌4 h進(jìn)行消化,以模擬人小腸中的體內(nèi)條件。最近對“較新的”抗性淀粉材料如磷酸交聯(lián)淀粉(RS4)的水解研究表明,這些培養(yǎng)條件是獲得有意義的生理相關(guān)值的必要條件。 https://china.guidechem.com/trade/pdetail24852219.html |
2樓2022-11-10 15:37:21
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