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2017010767新蟲 (初入文壇)
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[求助]
茚三酮與氨基酸顯色 已有2人參與
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將茚三酮加入待測(cè)液(可能含有極少量的氨基酸)溶液迅速變紅,但是不穩(wěn)定,加熱后變?yōu)闊o(wú)色或者黃色,這是怎么回事呢?可以說(shuō)我的待測(cè)液中有氨基酸嗎? 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
銅蟲 (正式寫手)
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我記得茚三酮是一個(gè)高度靈敏性試劑,我同意樓上,如果沒(méi)藍(lán)色絡(luò)合物現(xiàn)象應(yīng)該可以說(shuō)明不含α-氨基酸 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |

新蟲 (初入文壇)
| 原理是這樣的:氨基酸的α-NH2所引起的反應(yīng)。α-氨基酸與水合茚三酮一起在水溶液中加熱,可發(fā)生反應(yīng)生成藍(lán)紫色物質(zhì)。首先是氨基酸被氧化分解,放出氨和二氧化碳,氨基酸生成醛,水合茚三酮?jiǎng)t生成還原型茚三酮。在弱酸性溶液中,還原型茚三酮、氨和另一分子茚三酮反應(yīng),縮合生成藍(lán)紫色物質(zhì)。不清楚樓主說(shuō)的藍(lán)色變化,每個(gè)人做現(xiàn)象都可能有差別,但是加熱后顏色沒(méi)了應(yīng)該是不能說(shuō)明樣品中有氨基。 |
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