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| 【懸賞金幣】回答本帖問(wèn)題，作者chen33895將贈(zèng)送您 10 個(gè)金幣 | |||
chen33895銅蟲 (小有名氣)
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[求助]
體外血糖指數(shù)測(cè)定
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以時(shí)間為橫坐標(biāo)，各個(gè)時(shí)點(diǎn)的血糖值為縱坐標(biāo)，制作血糖應(yīng)答曲線。計(jì)算血糖應(yīng)答曲線下升高的面積( aug) ，再分別計(jì)算受試食物的 gi 值。以葡萄糖粉為參照食物( gi = 100) ，受試食物 gi 值的計(jì)算采用 wolever 計(jì)算公式［5］，即 gi = ( 受試食物餐后 2 h血糖值應(yīng)答曲線下面積/50 g 純葡萄糖粉 2 h 血糖值應(yīng)答曲線下面積) × 100。 求問(wèn)，這個(gè)葡萄糖粉為參照食物（gi=100）有什么意義？用來(lái)計(jì)算什么？ |
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