 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 5 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 1015 | 回復(fù): 3 | ||
| 當(dāng)前只顯示滿足指定條件的回帖，點(diǎn)擊這里查看本話題的所有回帖 | ||
出征新蟲(chóng) (初入文壇)
|
[求助]
雜糧面團(tuán)中激光共聚焦顯微鏡圖中出現(xiàn)大顆粒不知道是啥 已有1人參與
|
|
|
雜糧基質(zhì)配比：熟的豌豆粉與生的莜麥粉的添加量均為16.00%，谷朊粉添加量為22.86%，菊粉添加量為2.29%，水分添加量為42.85%。 問(wèn):黑白圖中的圈出來(lái)的大顆粒是什么？非常感謝大佬們。 發(fā)自小木蟲(chóng)Android客戶端 |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
893食品工程調(diào)劑求助
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
食品考研交流
已經(jīng)有13人回復(fù)
-
食品科學(xué)論文潤(rùn)色/翻譯怎么收費(fèi)?
已經(jīng)有67人回復(fù)
-
食品學(xué)碩290可以調(diào)劑到哪里去。求助
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
0832食品科學(xué)與工程學(xué)碩314求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
一志愿中農(nóng)095500食品與營(yíng)養(yǎng)求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
0832求調(diào)劑282分
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
食品調(diào)劑
已經(jīng)有3人回復(fù)
-
313生工求調(diào)劑
已經(jīng)有6人回復(fù)
-
求測(cè)量果膠酯化度方法
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
總分291英一、數(shù)二-中核論文（導(dǎo)師一作、本人二作）-一志愿211學(xué)碩-自我介紹詳細(xì)
已經(jīng)有0人回復(fù)
南緯27度
鐵桿木蟲(chóng) (正式寫手)
- 應(yīng)助: 83 (初中生)
- 金幣: 6297.8
- 散金: 224
- 紅花: 20
- 帖子: 665
- 在線: 147小時(shí)
- 蟲(chóng)號(hào): 1966388
- 注冊(cè): 2012-08-31
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品加工學(xué)基礎(chǔ)
4樓2022-02-19 11:58:24
南緯27度
鐵桿木蟲(chóng) (正式寫手)
- 應(yīng)助: 83 (初中生)
- 金幣: 6297.8
- 散金: 224
- 紅花: 20
- 帖子: 665
- 在線: 147小時(shí)
- 蟲(chóng)號(hào): 1966388
- 注冊(cè): 2012-08-31
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品加工學(xué)基礎(chǔ)
【答案】應(yīng)助回帖
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
出征: 金幣+28, ★★★★★最佳答案 2022-02-19 08:28:41
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
出征: 金幣+28, ★★★★★最佳答案 2022-02-19 08:28:41
|
是包裹著淀粉顆粒的豌豆細(xì)胞，周圍邊緣部分是細(xì)胞壁；細(xì)胞壁里空洞部分是未被染色的淀粉顆粒。 推薦你幾篇文章： Cell Wall Permeability of Pinto Bean Cotyledon Cells Regulates In Vitro Fecal Fermentation and Gut Microbiota； Intact cells: “Nutritional capsules” in plant foods； Cell wall integrity of pulse modulates in vitro fecal fermentation rate and microbiota composition。 |
2樓2022-02-18 13:46:13
出征
新蟲(chóng) (初入文壇)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 35
- 帖子: 17
- 在線: 3.3小時(shí)
- 蟲(chóng)號(hào): 14659072
- 注冊(cè): 2019-03-19
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
|
感謝大佬的回答，既然是細(xì)胞的話，我想有沒(méi)有可能是莜麥種子的細(xì)胞。因?yàn)橥愣挂呀?jīng)經(jīng)過(guò)蒸熟處理了，細(xì)胞死亡了，細(xì)胞膜的通透性應(yīng)該不存在阻礙，所以細(xì)胞里面應(yīng)該也可以染到色的。莜麥?zhǔn)俏唇?jīng)過(guò)高溫處理的，細(xì)胞有些可能（只是經(jīng)過(guò)粉碎機(jī)處理）是完整的，您看對(duì)嗎？ 發(fā)自小木蟲(chóng)Android客戶端 |
3樓2022-02-19 08:27:19
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 085600材料與化工（高分子）290分求調(diào)劑 +4 | wengyujian 2026-03-04 | 4/200 |
|
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 282求調(diào)劑 +5 | 2103240126 2026-03-02 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 266求調(diào)劑 +6 | 哇塞王帥 2026-03-03 | 6/300 |
|
|
|
[論文投稿]
 主編終審卡者不動(dòng)
 100+3
|
Stray2021 2026-03-03 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 331求調(diào)劑 +3 | zzZ&zZ 2026-03-03 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)材料與化工281求調(diào)劑，有科研和獲獎(jiǎng)經(jīng)歷 +9 | wsxw 2026-03-02 | 10/500 |
|
|
|
[考研] 理學(xué)，工學(xué)，農(nóng)學(xué)調(diào)劑，少走彎路，這里歡迎您！ +8 | likeihood 2026-03-02 | 11/550 |
|
|
|
[考研] 268求調(diào)劑 +10 | 簡(jiǎn)單點(diǎn)0 2026-03-02 | 14/700 |
|
|
|
[考研] 26考研報(bào)考西工大材料308分求調(diào)劑 +4 | weizhong123 2026-03-01 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 材料類考研調(diào)劑 +6 | gemmgemm 2026-03-01 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 285求調(diào)劑 +9 | 滿頭大汗的學(xué)生 2026-02-28 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 272求調(diào)劑 +9 | 材紫有化 2026-02-28 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 085600材料工程一志愿中科大總分312求調(diào)劑 +9 | 吃宵夜1 2026-02-28 | 11/550 |
|
|
|
[考研] 材料調(diào)劑 +3 | 恒順自然 2026-03-02 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 一志愿東北大學(xué)材料專碩328，求調(diào)劑 +3 | shs1083 2026-03-02 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 0856化工專碩求調(diào)劑 +15 | 董boxing 2026-03-01 | 15/750 |
|
|
|
[考研] 284求調(diào)劑 +10 | 天下熯 2026-02-28 | 11/550 |
|
|
|
[考研] 264求調(diào)劑 +4 | 巴拉巴拉根556 2026-02-28 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 279求調(diào)劑 +3 | dua1 2026-03-01 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 291分工科求調(diào)劑 +9 | science餓餓 2026-03-01 | 10/500 |
|