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藥食同源
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| 中藥多屬天然藥物,同時(shí),可供人類飲食的食物,亦是如此,兩者的來源可以說是相同的。一些物質(zhì),如若只能用來治病,即稱為藥物,而另一些物質(zhì)只能作飲食之用,即稱為飲食物。但其中有少部分物質(zhì),既有治病的作用,同樣也能當(dāng)作飲食之用,便可稱之為藥食兩用。如此,由于皆具備了治療疾病的功能和飲食之用,所以藥物和食物的界限并不是十分清楚。是已,藥食同源。 |
鐵蟲 (著名寫手)
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