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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 糧油與蛋白 » 蛋白乳液凝膠
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[求助]
蛋白乳液凝膠
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有哪位也是研究動物或者植物蛋白乳液凝膠的嗎，想一起交流交流。 @是水貨 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
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2樓2021-07-28 13:27:29
zhiyuanjyf
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- 專業(yè): 生物制藥
3樓2021-07-29 13:21:37
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好的 謝謝 我想求教一下 乳液凝膠穩(wěn)定性的指標有哪些呀 我的是動物蛋白替換大豆分離蛋白制成的乳液凝膠 老師說因為我的是動物蛋白 指標應該不止跟植物蛋白的一樣 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
4樓2021-07-29 17:31:42
海天西柚
新蟲 (正式寫手)
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- 專業(yè): 高分子材料與環(huán)境
5樓2021-07-29 19:22:05
6樓2021-08-23 10:50:06
7樓2021-09-14 19:31:45
謝謝8樓2022-02-28 22:04:20
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