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皓月星海新蟲 (小有名氣)
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[求助]
有兩個生化判斷題，幫忙判斷一下正誤
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1.蛋白質(zhì)的負(fù)離子基團(tuán)如羧基與重屬鹽如醋酸鉛、氧化高汞，硫酸銅等結(jié)合，改變蛋白質(zhì)表面的電荷，使蛋白質(zhì)發(fā)生沉淀的反應(yīng)稱為蛋白質(zhì)的變性反應(yīng)。 2.蛋白質(zhì)的正離子基團(tuán)如氨基、胍基等與生物試劑(如苦味酸、單寧酸、三氯醋酸、鎢酸等)的酸根負(fù)離子結(jié)合，改變蛋白質(zhì)表面的電荷使蛋白質(zhì)發(fā)生沉淀反應(yīng)稱為蛋白質(zhì)的沉淀反應(yīng)。 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
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2樓2021-08-04 14:14:12
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