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iamlongwei金蟲 (正式寫手)
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[求助]
求助啤酒酵母菌絲與酵母菌培養(yǎng)的關(guān)鍵問題？急
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各位專家、高手： 小弟不才，受老師安排想做酵母菌絲方面的改性與吸附，看了很多文獻，準備使用啤酒酵母菌絲，但查了很多買不到。 問題一： 我看到很多文獻里有啤酒酵母菌絲來自于啤酒廠廢棄菌絲經(jīng)過洗滌干燥處理后得到，我問過一家啤酒廠不肯提供， 請問啤酒廠發(fā)酵過后的廢棄物中的酵母菌絲在哪里可以購買到？如何提��？ 問題二：我看到另外一篇文獻中談到，酵母菌可以自己培養(yǎng)，方法如下：將馬鈴薯洗凈，去皮，切塊，稱取600g放入大燒杯內(nèi)， 加入1000mL去離子水，加熱煮沸20min。用8～12層濾布將固體物濾出，取馬鈴薯原液，加入 60g 葡萄糖，溶解后用 去離子水稀釋至1200mL，分裝至250ml錐形瓶中，在121℃條件下滅菌20min。（這些我都會做） 實驗所用的啤酒酵母菌菌種為酵母菌干粉，在無菌條件下，稱取酵母菌干粉2.00g，加入已滅菌的培養(yǎng)基溶液中，在溫度為28℃、 轉(zhuǎn)速為150r/min時，于振蕩培養(yǎng)箱中振蕩培養(yǎng)20h。將該培養(yǎng)液作為種子液，放入冰箱保存，備用。無菌條件下，移取種子 液15.00mL，加入已滅菌的培養(yǎng)基溶液中，在溫度為28℃、轉(zhuǎn)速為150r/min的條件下，于振蕩培養(yǎng)箱中振蕩培養(yǎng) 20h。 將培養(yǎng)液在轉(zhuǎn)速為 4000r/min 離心5min，收集菌體，于 60℃下烘干，研磨成粉，收集備用。 我所在的實驗室有培養(yǎng)箱，滅菌鍋，培養(yǎng)皿，這些我都會用了。問題是我不明白酵母菌絲跟酵母菌是同一個東西嗎？酵母菌作為細菌不是 肉眼看不到嗎？如果用馬鈴薯培養(yǎng)液方法，我感覺酵母菌干粉在很多平臺上可以買到，真的能得到酵母菌嗎？這個方法得到的是酵母菌的 什么呢？是不是酵母菌絲？我知道可以在掃描電鏡下去觀察，但我時間有限想直接弄到酵母菌絲，而不是酵母菌。 盼各位高手和專家指導一下我，酵母菌絲，特別是廢棄酵母菌絲哪里可以聯(lián)系采購？ 不勝感激，謝謝。 |
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