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[求助]
關(guān)于食品批次的定義 已有1人參與
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想請問下關(guān)于食品 批的定義，如果理解食品生產(chǎn)過程中，如牛奶飲料等，同一批的定義，有沒有相關(guān)的法規(guī)啊，謝謝 @xiaoamuchong @lovibond 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
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- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
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【答案】應(yīng)助回帖
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
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廢止的食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入審查通則（2004版）里面有描述，企業(yè)同一批投料、同一條生產(chǎn)線、同一班次的產(chǎn)品為1個(gè)生產(chǎn)批。 原食藥總局關(guān)于印發(fā)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全追溯信息記錄規(guī)范的通知，按照同一產(chǎn)品配方，在同一條生產(chǎn)線一個(gè)生產(chǎn)周期內(nèi)一次投料、一次連續(xù)包裝，以相同工藝持續(xù)生產(chǎn)出具有預(yù)期均一質(zhì)量及穩(wěn)定性的一批成品。 |
2樓2020-07-29 10:17:07
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