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13988-4

新蟲 (初入文壇)

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[求助] 大豆淀粉已有1人參與

大豆中淀粉的含量？

@xiaoamuchong 發(fā)自小木蟲IOS客戶端

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食品工程專碩340調(diào)劑已經(jīng)有0人回復(fù)

1樓 2020-02-17 14:06:58

已閱回復(fù)此樓關(guān)注TA 給TA發(fā)消息送TA紅花 TA的回帖

南緯27度

鐵桿木蟲 (正式寫手)

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專業(yè): 食品加工學(xué)基礎(chǔ)

【答案】應(yīng)助回帖

7.5-10%
參考文獻：南方菜用大豆資源營養(yǎng)品質(zhì)性狀的遺傳變異

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回復(fù)此樓

好久不見...

2樓2020-05-01 02:50:16

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